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乌鲁木齐咖啡培训浅析咖啡粉的萃取过程 向液体中扩散阶段： 扩散(diffusion)：物质分子从高浓度区域向低浓度区域转移，直到均匀分布的现象。扩散的速率与...2024-05-18
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乌鲁木齐咖啡培训讲解意式咖啡的拉花之注入奶流的力度 为什么每次制作的咖啡拉花都那么困难？满怀期待的想做一杯咖啡，然而却被一个小小的拉花搞坏了心情。今天跟大家分...2024-05-18
- 乌鲁木齐咖啡培训浅析咖啡香气从哪里来？
乌鲁木齐咖啡培训浅析咖啡香气从哪里来？ 咖啡生豆并不会闻到很多不同的香气，但一经通过烘焙，我们就能够创造出各种不同的挥发性强的化合物，使咖啡更具有独特性。我们...2024-05-18
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乌鲁木齐咖啡培训分享意式咖啡的拉花之融合的高度 高度： 可以想象一下，将牛奶从奶缸中倒入咖啡杯中与浓缩液进行融合，就像有人从跳板上跳下，跳入水池。当然，你一...2024-06-15
- 新疆咖啡培训：咖啡萃取从哪里的咖啡师培训入门？
新疆咖啡培训：咖啡萃取从哪里的咖啡师培训入门？当喝到厌氧发酵处理的咖啡时，比起常规的处理方式的咖啡豆，好像能捕捉到更多的成熟水果风味或浓郁的酒香感，层次感更多。...2024-06-15
- 新疆咖啡培训：咖啡师培训怎样学会调配咖啡的原理？
新疆咖啡培训：咖啡师培训怎样学会调配咖啡的原理？那么与普通的拿铁， flat white 的容量相比：短笛拿铁的容量在80ml–90ml，也称之为迷你拿铁。由于...2024-06-15
- 新疆咖啡培训：咖啡师培训怎样更好地品鉴咖啡？
新疆咖啡培训：咖啡师培训怎样更好地品鉴咖啡？那拼配豆与单品豆有什么区分呢？拼配咖啡豆运用着两种以上的单品豆作为混合，也叫混合咖啡豆。由于拼配咖啡豆相对来说比起单...2024-06-15
- 新疆咖啡培训：咖啡爱好者怎样选择咖啡师培训？
新疆咖啡培训：咖啡爱好者怎样选择咖啡师培训？烘焙后的咖啡豆从1–2周开始，它的新鲜度就开始往下走。这就是为什么咖啡豆的赏味期在一个月内是**的原因。如果将咖啡磨...2024-06-15
- 新疆咖啡培训：咖啡师培训能学到有用的咖啡知识吗？
新疆咖啡培训：咖啡师培训能学到有用的咖啡知识吗？从咖啡培训上了解到怎样依靠自己喜欢的口感选择咖啡的风味；了解咖啡的处理方式展现出来的口感，以及不同的豆子不同的萃...2024-05-18
- 乌鲁木齐咖啡培训意式浓缩咖啡与油脂的关系
乌鲁木齐咖啡培训意式浓缩咖啡与油脂的关系 每一杯espresso表面都拥有一层棕色的细致油沫，这就是Crema。 如果你细心观察，就会发现每一杯espres...2024-05-17
- 乌鲁木齐咖啡培训喝咖啡的利与弊
乌鲁木齐咖啡培训喝咖啡的利与弊 喝咖啡的好处 ⒈咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等...2024-06-15
- 乌鲁木齐咖啡培训手冲咖啡的“焖蒸”方法
乌鲁木齐咖啡培训手冲咖啡的“焖蒸”方法 对于焖这件事，有些书籍上说：当咖啡粉遇热水后会膨胀，表层的咖啡粉就变成了“盖子”，加了盖子当然是焖。 对于“蒸”这件...2024-06-15
- 乌鲁木齐咖啡培训咖啡的起源传说
乌鲁木齐咖啡培训咖啡的起源传说 牧羊人的故事 牧羊人的故事：根据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊（1613-1707）的记载：大约纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人...2024-06-15
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乌鲁木齐咖啡培训咖啡的主要成分 纤维 生豆的纤维烘焙后会炭化，与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。 蛋白质 卡路里的主要来源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白质...2024-05-17
- 新疆咖啡培训告诉你咖啡分为哪几类
新疆咖啡培训告诉你咖啡分为哪几类 1、单品咖啡 咖啡培训班会告诉你单品咖啡在日常生活中是一种**常见的咖啡种类，它的制作过程是比较简单的，我们自己平时在家就...2024-05-16
- 新疆咖啡培训需做好哪些准备工作
新疆咖啡培训需做好哪些准备工作 具体在咖啡培训的时候，做好耐心学习的准备很重要，毕竟学习咖啡制作的时候涉及到的知识是非常多的。各种理论的知识都是需要牢记于心的...2024-05-16
- 新疆咖啡培训参加咖啡培训的必要性有哪些
新疆咖啡培训参加咖啡培训的必要性有哪些 首先我认为参加咖啡培训是非常必要的，究竟为什么有必要我会从以下几个方面为大家进行介绍。如果不参加培训，大家是掌握不好水...2024-05-16
- 新疆咖啡培训咖啡究竟喝多少合适？
新疆咖啡培训咖啡究竟喝多少合适？美国食品和药物管理局(FDA)建议健康成年人每天摄入不超过400毫克的咖啡因。北京营养师协会理事顾中义在2020年发表的一篇文章...2024-06-15
