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- 新疆咖啡培训从咖啡烘焙度上如何选择咖啡豆？
新疆咖啡培训从咖啡烘焙度上如何选择咖啡豆？烤浅色咖啡豆轻度烘焙是**轻的烘焙方法，烘焙后的咖啡豆呈现棕色或浅棕色。异味消失，散发出原本柔和的香气，冲泡的咖啡口感...2024-06-15
- 新疆咖啡培训咖啡豆香气四溢？
新疆咖啡培训咖啡豆香气四溢？
每一个生命体都是一个化学仓库。 需要通过身体组织的一系列化学操作来获取食物和维持生命。 生咖啡豆，咖啡果实的种子也是如此。 ...2024-05-13
- 乌鲁木齐咖啡培训为什么只有水洗咖啡会发芽
乌鲁木齐咖啡培训为什么只有水洗咖啡会发芽 实际上，跟其他种子不同，咖啡种子是随时准备着发芽的。它们是没有休眠期的，即使在干燥晒床上。这也是为什么咖啡种子很难保...2024-05-13
- 乌鲁木齐咖啡培训日晒咖啡的甜感和果香哪里来？
乌鲁木齐咖啡培训日晒咖啡的甜感和果香哪里来？ 现在我们很清楚了，在日晒咖啡处理过程中，是没有任何的糖分进入种子里的。所以这些香气不是来源于水果本身。而是来源于...2024-05-13
- 乌鲁木齐咖啡培训为什么水洗咖啡含糖量更低
乌鲁木齐咖啡培训为什么水洗咖啡含糖量更低 水洗咖啡的一个环节是咖啡种子要在水里浸泡更长时间，所以早期的研究猜测是糖分溶解在水里。但是同样的情况发生在果胶去除水...2024-05-13
- 乌鲁木齐咖啡培训日晒咖啡含糖量更高吗
乌鲁木齐咖啡培训日晒咖啡含糖量更高吗 咖啡豆中主要的糖类是蔗糖，占种子的5-9%，占所有糖分的90%以上。蔗糖的形成主要是由种植决定的，跟处理过程无关。而日晒...2024-05-13
- 乌鲁木齐咖啡培训浅析好的咖啡冲煮头设计是怎样的
乌鲁木齐咖啡培训浅析好的咖啡冲煮头设计是怎样的 在咖啡萃取的时候，为了萃取均匀，我们要求水能均匀地打湿所有咖啡粉。也就是说同等的咖啡粉要求同等水流通过，并且是...2024-05-13
- 新疆咖啡培训之爱喝咖啡的**理由是什么？
新疆咖啡培训之爱喝咖啡的**理由是什么？许多研究证实，咖啡因可以提高代谢率3%-11%。喝太多咖啡的人可以增加10%的脂肪燃烧，而瘦人则高达29%。咖啡会增加肾...2024-06-15
- 新疆咖啡培训为什么咖啡闻起来比喝起来更香？
新疆咖啡培训为什么咖啡闻起来比喝起来更香？咖啡中的850多种芳香物质，大部分都是挥发性的，所以只能通过气味来鉴别，而另一部分则是挥发性的水溶性物质，所以可以通过...2024-06-15
- 新疆咖啡培训为何咖啡有酸的味道？
新疆咖啡培训为何咖啡有酸的味道？1、咖啡发酸的原因有很多。
烘焙时，咖啡会产生一种叫做奎宁酸的物质，它是咖啡酸味的主要来源。
2、影响咖啡酸的其他因素。...2024-05-12
- 新疆咖啡培训之蜂蜜冲咖啡有什么功效？
新疆咖啡培训之蜂蜜冲咖啡有什么功效？同时，蜂蜜和黑咖啡的搭配对减肥也有一定的效果。 首先，黑咖啡本身的热量非常低。 蜂蜜中虽然含有葡萄糖和果糖，但这两种单糖可以...2024-05-12
- 新疆咖啡培训得了高血压还可以喝咖啡吗？
新疆咖啡培训得了高血压还可以喝咖啡吗？如果您长时间饮用含咖啡因的过多饮料，可能会导致您的血压升高。 但没有研究证明长期摄入咖啡因与高血压和心血管**有关。 如果...2024-05-12
- 乌鲁木齐咖啡培训讲解咖啡味道的辨别
乌鲁木齐咖啡培训讲解咖啡味道的辨别。酸味其实大部分的咖啡里都含有酸的成分,比如一般常见的咖啡里,我们说哥伦比亚会有“明亮的酸味”,一些非洲咖啡会有水果酸味等等。...2024-05-12
- 乌鲁木齐咖啡培训讲解咖啡的品种
乌鲁木齐咖啡培训讲解咖啡的品种“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，是“力量与热情”的意思，咖啡树是属于茜草科常绿灌木，咖啡属的植物约有40多种，但是能够用于人...2024-05-12
- 乌鲁木齐咖啡培训讲解罗布斯塔种
乌鲁木齐咖啡培训讲解罗布斯塔种罗布斯塔愿意是指“顽强健壮”，罗布斯塔种是在非洲刚果发现的耐叶锈病的品种，较阿拉比卡种有更强的抗病虫扛干旱和严寒等能力。罗布斯塔种...2024-06-15
- 乌鲁木齐咖啡培训讲解什么是阿拉比卡种
乌鲁木齐咖啡培训讲解什么是阿拉比卡种阿拉比卡种的原生地是在埃塞俄比亚，埃塞俄比亚被称为是人类和咖啡的摇篮，神话中亚当与夏娃偷吃禁果的伊甸园被认为在埃塞俄比亚几大...2024-05-12
- 乌鲁木齐咖啡培训讲解咖啡的饮用方法
乌鲁木齐咖啡培训-喝咖啡就应该像品味一杯美酒一样，细细的品味才能体会其精粹。先闻闻咖啡的原香，然后小啜一口试试原味，再依个人喜好加入适量的糖，并用小汤匙搅拌，趁...2024-06-15
- 新疆咖啡培训如何评测一杯咖啡的好坏？
新疆咖啡培训：如何评测一杯咖啡的好坏？1.风味:风味是评价浓缩咖啡的重要项目。喝意式浓缩咖啡时，弥漫在整个口腔的气味和喷入鼻腔的香气都包含在一起，称为风味。在描...2024-06-15
