新疆鲜果赢行咖啡有限公司
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更新时间: 2024-06-15
新疆咖啡培训：咖啡师培训怎样学会调配咖啡的原理？
那么与普通的拿铁， flat white 的容量相比：短笛拿铁的容量在80ml–90ml，也称之为迷你拿铁。
由于短笛咖啡的杯容量小，所以整体的比例没有220ml的正常拿铁奶味重；由于牛奶占比少，所以咖啡口感更浓郁醇厚！
那么拿铁，澳白，短笛拿铁这三款都是奶咖，只是在容量与比例上有所差别，所以口感上却大不相同。
经过咖啡的调整或奶泡的打发程度，有着不同的微妙口感！
我们可以怎样以咖啡厅**的出品程度进行咖啡的调整？
从**基础的意识浓缩萃取开始：打发并调整奶泡的质量以及拉花的手法；
以标准的比例制作不同种类的咖啡饮品：比如热门的拿铁系列，美式，ditry，flat white的标准制作比例。
以及更具口感上的相差来进行合理的调配，使咖啡的口感上得到合适的调整范围！
关于新疆咖啡培训，咱们今天就先讲述到这里，如果你还有任何疑问，或对于新疆咖啡培训等还有想要了解的地方，可以电话咨询，当然也可以在线咨询我们的客服哦！
