新疆咖啡培训告诉你对咖啡了解多少

更新时间: 2024-05-10

新疆咖啡培训告诉你对咖啡了解多少

我们需要先把它拆开。为什么?**,冲咖啡的水大概90度左右。打奶的**温度是65℃左右,因为牛奶打得太烫会发生过度乳化,大大影响咖啡的口感和味道。

所以每一步的温度都要控制的非常精准,才能得到好咖啡!一杯咖啡,入口60度的温暖,不香吗?

“要拿铁少奶!卡布少泡!”

少喝拿铁,少喝卡布奇诺,多喝牛奶咖啡...如果你知道怎么做这些咖啡,你就不会要了。

其实意大利咖啡的底料是意式浓缩咖啡,加入不同比例的牛奶和奶泡,比如奶泡**多的卡布奇诺,几乎没有奶泡的白咖啡。

所以几乎没有除奶、少奶、多泡等附加条件。想出多少奶就出多少奶,知道比例,就知道怎么选了。

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