新疆鲜果赢行咖啡有限公司
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更新时间: 2024-05-02
乌鲁木齐咖啡技术培训： 不同的咖啡豆烘焙方式不同，颜色不同，风味也不同。 深色的豆子更苦，浅色的豆子更酸。随着烘烤程度的增加，苦味增加，酸味逐渐消失。 我们一般将烘烤程度分为浅、中、深三类，颜色有浅棕色、棕褐色（深棕色）、深棕色。 见生产日期 吃过饭的人都知道，有些不法商人会弄虚作假。 因此，您不应仅根据生产日期来判断豆子的质量，而应根据豆子本身的质量来判断豆子的质量。 当然，有信誉的卖家一般不会伪造印在包装上的生产日期。咖啡豆的保质期一般在1年左右，越早使用越好。 看外观 不论咖啡豆的烘焙程度如何，好的豆子外观饱满，豆子大小基本均匀，颜色油亮亮丽。 反之，如果颜色暗淡，豆粒大小不均，有很多裂纹、碎块等，就是劣质豆。 闻 之所以需要闻咖啡豆的香气，是为了判断是否新鲜，因为一旦错过**品尝期，香气就会慢慢流失，口感会大打折扣。 如果咖啡豆有一种类似花生的油腻味道会长期存在，说明咖啡豆完全不新鲜了，千万不要选择，因为再怎么努力也不可能冲出好咖啡.这并不意味着浅烤的味道很淡，而深色的烤味道很浓。 关于乌鲁木齐咖啡技术培训，咱们今天就先讲述到这里，如果你还有任何疑问
