新疆咖啡培训告诉你每天两杯咖啡或可防认知下降

更新时间: 2024-06-15

新疆咖啡培训告诉你每天两杯咖啡或可防认知下降

这项研究的数据来自澳大利亚成像,生物标记和生活方式研究(AIBL)。AIBL源于墨尔本衰老研究,这是一项长期队列研究,针对的是认知正常、轻度认知障碍(MCI)和阿尔茨海默病(AD)患者。它收集了参与者的认知和视频生活方式数据,对了解阿尔茨海默病的自然史具有重要意义。

该研究纳入了227名认知正常的参与者(40.5%为男性),基线时平均年龄为69.7岁,约27%携带APOE4基因,50%的参与者受教育时间不足12年。在通过问卷收集参与者饮食习惯的同时,通过综合神经心理学测量评估其六个认知领域(情景回忆记忆、识别记忆、执行功能、语言、注意力和处理速度)的能力,并使用生物标志物和生活方式(AIBL)临床前阿尔茨海默氏症认知复合物(AIBL·PACC)进行综合评估。研究人员的60名参与者也接受了正电子发射断层扫描(PET)来量化大脑Aβ水平。60名参与者中有51人接受了额外的磁共振成像(MRI)来评估脑体积的变化。结果显示,习惯性咖啡摄入量与执行功能、注意力和AIBL·PACC结果呈正相关。咖啡摄入量越高,126个月内从正常认知状态转变为MCI或AD的风险越低。同样,咖啡摄入也与Aβ沉积有关。咖啡摄入量越高,Aβ负荷越低。参与者根据每日咖啡消耗量分为三组,低组为0~26g/天,中组为36~250g/天,高组为360~750g/天。可以看出,126个月后,当基线Aβ水平相同时,高剂量组脑中Aβ沉积的增加明显较少。

据该研究的作者介绍,如果你有喝咖啡的习惯,不妨注意一下自己喝咖啡的量。“如果一杯家庭咖啡是240g,会增加到每天两杯,18个月后可能会减少8%的认知能力下降”,“大脑中淀粉样蛋白的堆积也可以减少5%”。

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