乌鲁木齐咖啡培训怎么区别过滤或未过滤咖啡

常见的未过滤咖啡，包括有星巴克等意式咖啡馆所供应的意式咖啡，例如意式浓缩咖啡Espresso,拿铁咖啡Latte, 卡布其诺Cappuccino等。
其他欧美流行，但我国可能较不时兴的未过滤咖啡，包含有法压壶咖啡(French Press)、摩卡壶咖啡(Mocha Pot)、土耳其咖啡(Turkish Coffee)、希腊咖啡(Greek Coffee等。手冲滤器或虹吸壶中使用金属滤网者，也属于未过滤咖啡。
至于研究者提到不会干扰血脂的过滤咖啡，主要是指使用滤纸或滤布的手冲咖啡，虹吸壶咖啡，还有使用美式咖啡壶所冲煮的过滤咖啡。
请特别注意，美式咖啡(Americano)与美式过滤咖啡(Filter coffee)不同。
意式咖啡馆所称的美式咖啡(Americano)，是用意式浓缩咖啡加入热水制成，所以本质上仍属于未过滤咖啡。
至于美式咖啡机，其实内装有免换洗滤网，这层滤网可以滤掉咖啡醇，所以属于过滤咖啡。
未过滤的咖啡因为咖啡醇仍留在于咖啡液中，所以饮用未过滤咖啡，确实要思考到对血脂浓度的影响。

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