乌鲁木齐咖啡培训讲解咖啡杯的形状和尺寸
Carvalho和Spence**近的研究表明，杯子的形状会影响咖啡的香气、味道和特征判断。287名参与者在巴西的一个精品咖啡活动中接受了测试，测试分为业余参与者和专业参与者。专业参与者包括咖啡生产商、评分员、贸易商、烘焙师和咖啡师，他们从事咖啡行业至少一年。
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